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5.3.11

La nueva forma de comer pastel...

Imagen vía HipHipHooray

Aunque es tentador pensar "ya no saben ni que inventar", la realidad es que el acto de comer pastel jamás se tornará aburrido y bienvenidas todas las nuevas formas de hacerlo... ¿no creen? Les presento Cake Push Ups, son pedazaos de pastel y betún colocados dentro de envases "push up" comunmente utilizados para comer helados. My Cake School nos da la receta... ¡por supuesto que quiero ver las fotos si las hacen!
It  might be tempting to say "what will they think of next?" However, when it comes to eating cake, all fun ways of doing so are welcomed, don't you think? These are Cake Push Ups, they are pieces of cake and frosting inside push up containers, those commonly used to eat ice cream. My Cake School shows us how to make them... and of course I want to see the pictures if you make them! For the tutorial in English go to the source.

Simplemente usa un cortador de galletas redondo para formar los círculos de pastel y rellena las push pops con el betún o fruta de tu preferencia. Puedes encontrar las push pops {aquí}.

14.12.10

Paletas de Pastel... ¿Cómo cubrirlas?


Para todas las amantes de las paletas de pastel "Cake Pops"... este video es de Bakerella haciendo las paletas en el TODAY Show. Aunque el video está en inglés, lo que me interesa que vean es la técnica que usa para cubirir las bolitas de pastel con el chocolate. Espero les ayude y me mandan las fotos de sus paletas de pastel ¿OK? La receta de las paletas de pastel en español la pueden ver {aquí}.
For all Cake Pop lovers... Bakerella herself appeared on the TODAY Show making cake pops. I just wanted to show you the technique she uses to cover the cake balls with the melted chocolate. Hope this helps and send me the pictures of your finished cake pops ...K?

3.9.10

Bakerella

Aunque el libro y el video solo están en inglés no pude resistir compartir con ustedes que LA CREADORA DE CAKE POPS BAKERELLA publica su primer libro el cual pueden comprar {aquí} y al mismo tiempo ver el video tutorial de como hacer estas HERMOSAS paletas de pastel. La receta para las paletas de pastel la pueden encontrar en español {aquí}.
Even though the video and the book are only in English (unfortunately for my Spanish speaking readers) I couldn't resist sharing with you  that THE CREATOR OF CAKE POPS BAKERELLA just published her first book, which you can buy {here} and also see her tutorial on how to make the AMAZING cake pops. 

Imágen vía Bakerella

28.10.09

REVOLUCION del pastel.

Considerando que el pastel de colores fue como darle un cambio de imagen al típico pastel, esto que les voy a enseñar a continuación es como la REVOLUCION del pastel...o por lo menos así lo veo yo.


Imágen vía Bakerella


BAKERELLA (me encanta su nombre) fue la precursora de esta revolución. En su blog bakerella.com pueden ver la evolución que ha tenido este pastel. Todo comenzó (cuenta ella) un día que se decidió hacer bolitas de pastel, y tuvo la GRANDIOSA idea de ponerlas sobre palitos de paleta...y así nacieron las PALETAS DE PASTEL (cake pops).

Y después de hacer las primeras, ya nadie la pudo detener...como pueden ver...


Imágen vía Bakerella


Imágen vía Bakerella


Imágen vía Bakerella


Imágen vía Bakerella


Les traduzco la receta...

Una caja de mezcla para pastel
Una lata de 16 oz. de betún de queso crema
Chocolate para derretir
Papel encerado

1. Hornea el pastel y deja enfriar. Después, desmorona el pastel en un plato hondo grande.
2. Mezcla todo con la lata de betún de queso crema.

3. Forma bolitas del tamaño de una peseta y colócalas sobre el papel encerado. (Debes de tener entre 45 y 50 bolitas).

4. Encaja un palo para paleta en cada bolita

5. Ponlas en el refrigerador por varias horas (o colócalas en el congelador por menos tiempo).

6. Después derrite el chocolate en el microondas o de acuerdo a las instrucciones del paquete y cubre las paletas de pastel con el chocolate de tu elección.

7. Déjalas secar encajando cada paleta en una tabla de espuma de poliestireno.

...y ahora hecha a volar tu imaginación...

Imagínense las posibilidades, las puedes adecuar a cualquier tema! No olviden mandar sus fotos a perachapita@gmail.com