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14.3.14

¡Sígueme en Pinterest!...



Diario agrego imágenes inspiradoras a los tableros de mi Pinterest. ¡Aprovéchalos! 
I add inspiring images to my Pinterest boards daily. Take advantage!

Como estas galletas de algodón de azúcar en forma de nube...  Me enamoré de ellas... Encuentra la receta aquí.
Like these cotton candy cloud shaped cookies... I fell in love with them... Find the recipe here.




...y este pastel que quiero para mi cumpleaños... rayas blanco con negro, rosas y un toque de color oro... ¡me encantó! Hecho por Hey There Cupcake. Todos sus pasteles son espectaculares.
...and this cake that I so want for my birthday... black and white stripes, pink roses and touch of gold... love! Made by Hey There Cupcake. Their cakes are spectacular. 


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19.9.11

Galletas que combinan...


Una idea sencilla para coordinar los colores de tu fiesta con el postre: cubre la mitad de una galleta Oreo con chocolate para fundir de colores... ¡que rico!
A simple way to coordinate dessert with your chosen party colors: dip half an Oreo into colored candy melts... yummy!

9.9.11

Galletas soñadoras...


Creo que nunca había visto una galleta tan elaborada en mi vida... HERMOSAS.
I think I've never seen such an elaborate cookie... GORGEOUS.






1.9.11

Maceta con flores de galleta...

Imagen vía HelloNaomi

Aunque la intención original de esta maceta con flores de galleta era para regalar, me encanta la idea de usarlo como centro de mesa...
Even though this was originally intended to use a as a gift, I love the idea of using it as a centerpiece...


8.8.11

Galletas de pizarrón...

Imágenes vía 100LayerCake

Galletas decoradas cómo pizarrón... ¡súper originales!
Chalkboard decorated cookies... très original!

21.2.11

En lugar del tradicional pastel...

Imagen vía MarthaStewart

Yo sería feliz con un pastel de galletas Oreo en lugar de uno tradicional... GENIAL.
It would make me extremely happy to have an Oreo cookie cake instead of a traditional one... GENIUS.  

15.1.11

Pincel y Paleta...


HERMOSAS galletas de pincel y paleta... es el trabajo de Sweetapolita.
GORGEOUS palette and paintbrush cookies... this is the work of Sweetapolita.


Imágenes vía Sweetapolita

30.9.10

Más S'mores...


...y ahora uno de mis postres FAVORITOS... ¡S'mores! ¿A quién no le gustan? Estas delicias hechas con bombones y chocolate son LO MAXIMO, y ahora los puedes tener sin necesidad de hacerlos en una fogata...mmm...
...and now one of my FAVORITE desserts... S'mores! Who doesn't like them? These yummy treats made with marshmallows and chocolate are THE BEST, and now you can have them without the bonfire...mmm...


En la página de Savory Sweet Life nos dan una rectea para hacer galletas de s'mores... 
This recipe for S'mores cookies comes from Savory Sweet Life... {for recipe in English click here}

Ingredientes:
Una caja de Honey-Maid Graham Crackers Squares
Una bolsa de bombones mini
Una bolsa de chispas de chocolate

1. Cubre una charola para hornear con papel encerado. Coloca una capa de galletas de Graham sobre el papel encerado hasta cubrir toda la charola. 
2. Después rocía los bombones mini sobre las galletas y sobre los bombones rocía las chispas de chocolate. 
3. Hornea a temperatura media de 5 a 10 minutos, justo hasta que las orillas de los bombones se comienzen a tostar. 
4. Retira del horno y coloca la segunda capa de galletas de Graham encima de los bombones y chocolates derretidos, presionando ligeramente para que peguen bien. Deja enfríar y DISFRUTA.



No te limites a usar chocolate solamente... Me encantaron las opciones que vi en el blog de Birthday Girl. Tiene recetas para hacer S'mores muy originales...
Don't limit yourself to just using chocolate... I love these ideas I came across in Birthday Girl's blog. She has some very original S'mores recipes...
The All American
 galleta de graham+chocolate blanco+bombón+fresa+mora azul
Mexican Hot Chocolate: 
galleta de graham+chocolate+bombón+canela+nuez moscada
Sta. Lucia:  
galleta de graham+bombón+platano+canela+coco rallado tostado 

...y no podían faltar las paletas de s'mores...
...and it wouldn't be the same without s'mores pops...

{For recipe in English click here}

Ingredientes:
1 bolsa de bombones grandes
1 bolsa de chispas de chocolate semiamargo
1 bolsa de Honey Graham Crackers o Cinnamon Graham Crackers
Palitos para paleta


Encaja los palitos de paleta en cada bombón. Pon las galletas de Graham en una bolsa de plástico bien cerrada, desmorónalas con un rodillo y vacía en un plato hondo. Funde las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 15 segundos.



Con mucho cuidado cubre el bombon con chocolate y después pásalo por la galleta molida. Deja enfriar sobre papel encerado. ¡Listo!



Comprobando mi teoría sobre lo fascinantemente deliciosos que son los bombones; vean este video. Es el clásico experimento sobre nuestra fuerza de voluntad. Le dan un bombón a cada niño, diciéndoles que si se esperan a que regrese el adulto sin comerse el bombón les darán otro. ¡Qué difícil es esperar! 
Proving my theory of how fantastically delicious marshmallows are; you have to see thes video. It's the classic experiment of human will power. It's so hard to wait!

Imágenes vía

2.9.10

Hazlo tú...Arbolitos de Mini Galletas


Gracias a Prudent Baby tenemos este HERMOSO tutorial para hacer arbolitos de galletas de azúcar... 
Thanks to Prudent Baby we have this BEAUTIFUL tutorial on how to make sugar cookie cones... visit the blog for instructions in english. 




Necesitas...
Cono de poliestireno de 12 pulgadas ó 30.5 cm
Base para pastel redonda de cartón de 8 pulgadas ó 20 cm
Pegamento de pistola
Brocha 
Royal Icing amarillo {receta aquí}
70 mini galletas decoradas con royal icing {receta aquí
Betún Buttercream {receta aquí



1. Con pegamento de pistola pega el cono de poliestireno en el centro de la base para pastel.




2. Usando una brocha limpia, cubre todo el cono con una capa delgada de royal icing y deja secar.




3. Empezando de abajo, coloca un pequeño punto de royal icing o de buttercream y pega la galleta al cono. El royal icing es muy resistente y puede resultar difícil retirar la galleta del cono a la hora de comer. Por eso se recomienda utilizar un punto super pequeño de royal icing, justo lo necesario para que la galleta pegue o en su lugar, usar buttercream, el cual no es tan resistente y las galletas se desprenderán más fácil.



Continúa hacia arriba hasta cubrir todo el cono y deja secar. Si quieres puedes rellenar los espacios vacíos con royal icing utilizando una boquilla de pastelería con forma de estrella. Es opcional, ya que también dificulta el desprendimiento de las galletas. 


Todas las imágenes vía PrudentBaby
 ♥

1.9.10

Temas...Graduación


Invitación de colores vía zazzle

Recientemente me contactó una lectora preguntando por ideas para una fiesta de graduación de jovencitos.  Les comento que esta fiesta se puede adaptar a cualquier combinación de colores. Incluso pueden basarse en los colores emblemáticos de la escuela. Esto fue lo que le envié...
A reader contacted me recently asking for graduation party ideas. This party can be adapted to any color combination, a good idea would be to use the school colors. This is what I sent...



Colores: Azul, amarillo y blanco.
Colors: Blue, yellow and white

Decoración: Decora la entrada con una coritna de listones  gruesos y pega fotos de todos los graduados en los listones. En otra parte del salón cuelga una manta grande pintada con pintura para pizarrón y deja que los niños escriban en ella mientras se toman fotos con todos sus compañeros enfrente de la manta. Haz un letrero para decorar el salón que diga "Buena Suerte" o "Felicidades" o "Generación 2010". 
Decorations: At the entrance, hang a curtain made of ribbons with pictures of the graduates. In a seperate area hang a canvas painted with chalkboard paint where the kids can write messages to each other and take pictures. Make banner that says "Good Luck" or "Congratulations" or "Generation 2010". 

Mesas: Mantel blanco con toques amarillos y azules, como los listones de la imágen de arriba.
Tables: White table cloth with yellow and blue touches, like the ribbons in the image above. 

Centros de Mesa: Macetas con ramas blancas encajadas en esponja floral redonda y  forrada con claveles amarillos y azules {tutorial aquí}.
Centerpieces: Flower pots with white branches holding up round floristry foam covered with yellow and blue carnations {tutorial here}.




Mesa de Postres: Fondo de listones amarillos, azul, y blanco. Bombones cubiertos de chocolate pintado de azul, paletas de birrete {receta aquí}, galletas con el número de la generación. Galletas de diploma y demás postres con los colores del tema. 
Dessert table: Yellow, blue and white ribbon backdrop. Chocolate (tinted blue) covered marshmallows, cap pops {recipe here}, cookies imprinted with graduating year. Diploma cookies and other desserts using the same colors.

Fuente/Sources


Galletas de Diploma 
Receta {vía Martha Stewart}
Diploma cookies...for recipe in English click {here}.




4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
1 taza de harina
Una pizca de sal
5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
3 cucharadas de crema para baitr (heavy cream)
3/4 cucharadita de extracto de vainilla
8 dulces en forma de listón {como estos}

1. Precalentar el horno a 375ºF ó 190ºC . Vierte las claras y el azúcar en un recipiente para batir y mezcla con la batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede bien combinada. Agrega la harina y la sal. Depués la mantequilla, la crema y la vainilla y bate hasta lograr una mezcla homogénea.

2. Toma 4 cucharaditas de la mezcla y coloca sobra una charola para hornear preparada con un tapete de silicón. Unta una capa delgada de la masa sobre el tapete hasta formar un rectángulo de 12.5 cm x 14 cm. Repite. Hornea hasta que las orillas estén ligeramente doradas, aproximadamente 6 minutos.

3. Transfiere el tapete a una rejilla pra enfriar. Inmediatamente separa las galletas del tapete con una espátula y voltéalas. Empezando por el lado corto, rápidamente enrolla la galleta hasta la mitad  ayudándote con el mango de un  cucharón de madera. Repite del lado opuesto. Haz lo mismo con el resto de masa. Transfiere a una rejilla para enfriar. 

4. Corta los listones de dulce a la mitad y amarra una tira a cada rollo.
 
No olviden, si desean ideas para algún tema en específico me encantaría ayudarles...
Don't forget, if you need ideas for a specific theme I would love to help...



21.8.10

Temas...Carrito



Más hermosa no puede estar esta fiesta de carrito, {nuevamente} una producción de Scissors.Paper.Cake una colaboración Australiana entre Imprintables y Hello Naomi... Noten los banderines de cuadritos blanco con azul, típico diseño de las carreras.
This little red car party couldn't get any cuter! {Again} a Scissors.Paper.Cake  production, which is an Australian collaboration between Imprintables and Hello Naomi... Notice the white and blue checkered banner, classic race car design.

Me encantó el "vroom"...
Love the "vroom"...





Todas las imágenes vía Imprintables y HelloNaomi