2.9.10

Hazlo tú...Arbolitos de Mini Galletas


Gracias a Prudent Baby tenemos este HERMOSO tutorial para hacer arbolitos de galletas de azúcar... 
Thanks to Prudent Baby we have this BEAUTIFUL tutorial on how to make sugar cookie cones... visit the blog for instructions in english. 




Necesitas...
Cono de poliestireno de 12 pulgadas ó 30.5 cm
Base para pastel redonda de cartón de 8 pulgadas ó 20 cm
Pegamento de pistola
Brocha 
Royal Icing amarillo {receta aquí}
70 mini galletas decoradas con royal icing {receta aquí
Betún Buttercream {receta aquí



1. Con pegamento de pistola pega el cono de poliestireno en el centro de la base para pastel.




2. Usando una brocha limpia, cubre todo el cono con una capa delgada de royal icing y deja secar.




3. Empezando de abajo, coloca un pequeño punto de royal icing o de buttercream y pega la galleta al cono. El royal icing es muy resistente y puede resultar difícil retirar la galleta del cono a la hora de comer. Por eso se recomienda utilizar un punto super pequeño de royal icing, justo lo necesario para que la galleta pegue o en su lugar, usar buttercream, el cual no es tan resistente y las galletas se desprenderán más fácil.



Continúa hacia arriba hasta cubrir todo el cono y deja secar. Si quieres puedes rellenar los espacios vacíos con royal icing utilizando una boquilla de pastelería con forma de estrella. Es opcional, ya que también dificulta el desprendimiento de las galletas. 


Todas las imágenes vía PrudentBaby
 ♥

2 comentarios:

NINA dijo...

que colorido y divertido de comer!

Adriana dijo...

Me encanta!!! no tengo idea de como hornear una galleta o como hacer royal icing, pero kiero hacerlo!! pediré ayuda a mi mamá y hermanas ellas si saben hornear! Gracias por compartir tan lindas ideas!